ÇIKRIKÇILAR YOKUŞU/ AT PAZARI YOKUŞU/ ANKARA KALESİ

16/7/2009 • Kategori: GEZILER

Ankara'nın tarih kokan, şu an restorasyon çalışmaları ile daha da güzelleşen yerlerinden çıkrıkçılar yokuşu, at pazarı yokuşu ve Ankara kalesi gezisi yaptık arkadaşlarla.Daha önce bahsetmiştim, doğma büyüme Ankara'lı olarak buraların benim için ayrı bir özelliği vardır, çünkü rahmetli babamın dükkanı At pazarı yokuşundaydı.
Gezimizden resimlerle buraları anlatmaya çalışacağım.Ankara'nın bu yerlerini bilmeyenler, mutlaka gezsinler.Ben çok seviyorum buraları ve sık sık gidiyorum.
Geziye çıkrıkçılar yokuşunun başından başlanır, aklınıza gelecek herşeyin mutlaka bulunduğu, hem de ucuz bulunduğu bir yer bu yokuş, iki tarafı dükkanlarla dolu, rengarenk, cıvıl cıvıl:))
 
Çıkrıkçılardan bir şey almadan dönmek ne mümkün, yokuşda biraz yol alınca sol yaparsınız, PİRİNÇ HAN'ı bulursunuz, dinlenme zamanı... ortada avlusu, avlusunda kafesi, dörtbir yanı aslında han odaları olan, şimdi antikacı dükkanları haline gelen, nostalji kokulu pirinç han.Antika derken, öyle çook eski padişah yada sultan eşyası değil bu dükkanlardakiler, bir bilemedin iki kuşak öncesinin kullandığı eşyalar.40 yaş üstünün çocukluk evinde bulunanlar, ahhh hatıralar, ahh çocukluğum...
 
Pirinç hanın avludan görüntüsü
 
Avludan görüllen pencerelerin içi; bu masada  oturup, fesleğenin kokusunu içine çekip, ruhunuzu mutlu edebilirsiniz:))
 
Dükkanlardan biri; müze gibi gezebilir, her şeyi elleyebilir," aaaa bundan anneannemde de vardı, aaaa şundan bizde kullanmıştık "diyebilir,dükkan sahibiyle sohbet edip, ahbap olabilirsin.
 
Gramofon mu istersin, pikap mı:))

Hayat dergisi mi, ses dergisi mi:))
 
şu dükkanın güzelliğine bakar mısınız...
 
Avlusundaki kafede, soğuk gazoz içme zamanı...
 
Burası AT PAZARI YOKUŞU ...Buranın sonu kaleye çıkar.Bilirsiniz Ankara tiftik keçisi ile ünlüdür, şimdi çok kalmasa da:(( Buralarda, eskiden ahilik geleneği ile yetişmiş esnafların,  yapağı( keçi tüyü), yün ve deri ticareti yaptığı dükkanlar vardı, bunlardan biri de benim rahmetli babacığımdı, çocukluğumda bu yokuşta az koşmadım, dükkan komşularının birbirine yaptıkları şakaların kahkahaları hala kulaklarımda, köftecide yediğim köftelerin tadı hala damağımda.
Şimdi, buralar restore ediliyor, birkaç dükkan ve han kalmış şimdilik el atılmamış.Her şey beyaza boyanmış.Yani kısacası, zamanın yaşanmışlıkları tarihin sararmış yaprakları arasında yerini aldı çoktan, yeni beyazlar sararana kadar hayat devam ediyor!
 
Her gidişimde duygusallaşmadan, gözlerim dolmadan ayrılamam.Altta gördüğünüz resmi, Çengelhan girişinde gördüm, işte tiftik keçileri...

Çengel hanın önündeyiz, burası Koçların sanayi müzesine ev sahipliği yapıyor  ve çok güzel bir restoranı var, buraya girmedik, kaleye geçtik.
 
Alttaki resimler, kale içindeki "ZENGER PAŞA KONAĞI"na ait.İkinci molamız burada oldu, Ankara manzaralı şahane terasında , Ankara gözlemesi, mantısı yendi, üstüne şark odasında kahveler içildi.Küçük bir müze haline getirilmiş, konak odalarında gezildi.
Yani felekten, bir gün daha çalındı, kar hanesine yazıldı.Allah' a bin şükür olsun:))
 

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

GÜZEL BİR GÜN...

25/6/2009 • Kategori: GEZILER

Ankara'nın açsam mı yağsam mı diyen karasız havasında, çoluk çocuk gezilerimizden birini daha yaptık.Güzel bir mekanda, güzel yemeklerle, bol kahkalı, bol sohbetli güzel bir günü daha yaşadık.Şükürler olsun Rabbime:))

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

EYMİR GÖLÜ GEZİMİZ

25/5/2009 • Kategori: GEZILER

Ankara'nın, en güzel yerlerinden biridir Eymir gölü...19 mayıs ertesi tatil olunca,okulla yapacağımız  Amasra gezimiz de iptal olunca, Eymir gölüne gitmeye karar verdik arkadaşlarla, çoluk çocuk toplandık, atladık arabalara ver elini eymir.Hava da bizden yanaydı, Ankara'ya yağmur indiririken, oraada tek damla yağmur yağmadı.Tabiat, orman, erikler, çağlalar, balık ekmek, bol oksijenli, bol kahkahalı harika bir gün geçirdik.

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

KESKİN ZİYARETİ VE KIŞLIKLAR

6/10/2008 • Kategori: GEZILER

Herkesin memleketini sevdiği gibi ben de ata topraklarımı çok severim.Aslında orda doğmasam ve yaşamasam da toprağım beni hep çeker, Hacı Taşan'ın bozlaklarını duyduğumda gözlerim dolar, o ağır ama gösterişli Keskin halayı, hep dedemin başı çektiği ve bugün hayatta olan olmayan yakınlarımın elele görüntüsüyle içime işlemiştir...Tipik anadolu insanıdır Keskin'li; erkeği mert, kadını çilekeş, vatansever, yardımsever...Daha fazlasını merak edenler için; KESKİN
KESKİN1 UÇAĞI



Evet sıra geldi en sevdiğim ikiliye; Çömlek ( çanak) peyniri ve yufka

Yufkanın, arasına yumurta kırılır, yayılır, katlanır, tereyağında pişirilir, işte size Dönderme...

Keskin üzümünden, yapılmış asla içinizi baymayan akpekmez...

Mis gibi süzme yoğurdu...

Kırıkkale pazarından tatlı mı tatlı biberler..

Biberler domatesle kavrulur, soğuyunca poşetlenip derin dondurucuya konur, kara kabağa da aynı işlem uygulanır, doğru dondurucuya...

Biberlerin bir kısmıyla da turşu yapılır,Biberler sirkede az kaynatılır, soğuyunca , tuz, su, sarımsak konur.( bu yöntemi nevşehirli komşumdan öğrenmiştim, çok güzel oluyor.)
Bu da ne demeyin..İri ama tazecik bamyaları görünce Yosunbuka 'da gördüğüm turşu aklıma geldi, aldım, ilk deniyorum, bakalım ne olacak...

İşte size Keskin fasulyesi; sarı fasulye...çok lezzetlidir, sadece yemeğini yapabildim, işleme girip konserve olmak için kalanı bekliyor..

Amcamı ve yengemi ziyarete gittiğimizi söylemiştim, yengecim şahane yemekler hazırlamış bize, üstelik de biraz rahatsız..Ellerine sağlık yengecim...

Bizim oraların has çorbası; yarmalı nohutlu yoğurt çorbası

Yengemin fasulyesi

Köfte- patates ve mantı( yemek yemekden pek güzel resim çekemedim))

Kavurma- pilav

veee kıyır kıyır baklava..

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

KESKİN ZİYARETİMİZ

5/10/2008 • Kategori: GEZILER

Hem bayram ziyareti yapalım hem de memleket havası koklayalım dedik Keskin' e doğru yola çıktık...Kırıkkale'ye uğramadan olmaz, hem de cumartesi pazarı var, memleket toprağında yetişmiş bilimum zerzevat alındı tabii...Keskinde amcanın yengenin eli öpüldü, eski dede evine iç sızlayarak bakıldı, gelmiş geçmiş tüm atalar yad edildi, daha sık gidilmesi konusunda bir kez daha söz verildi...

Keskin'e gidilir de çömlek peyniri , yufka, tereyağ, tam zamanı pekmez alınmaz mı?Kırıkkale pazarından alınanlarla , yengemin koyduklarıyla birleşince arabada yer kalmayınca, arabanın içine de kavunlarla , hasandede üzümlerini doldurunca bir kez daha kendime hayret ettim, doğal şeyleri görünce bana bir haller oluyor vallahi ...Tabi ki alması kolay da onları yerleştirmek, kışlık olarak yapmak da bütün günümü aldı..Artık yarın , bütün bu saydıklarımın resimlerini yayınlayabileceğim.Görüşmek üzere...

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

TATİL YAZISINA DEVAM

28/8/2008 • Kategori: GEZILER

Tatil dönüşü inanılmaz bir yoğunluk yaşıyorum.Bir türlü PC nin başına geçemedim.Nihayet ...

Genelde, gittiğim yerlerde yöre pazarının hangi gün olduğunu sorar , bir yolunu bulup giderim.Egenin tam ortasına düşmüşüm ,pazarına gitmeden olmaz..Tadımlık alsam da...O tazeliği hissetmek yeter..Hepsinden toplayıp getirmek isterdim , aklım kalmadı desem yalan olur..Resimler Ortakent pazarından,

Börülce ve mısır...

Deniz börülcesi ve cennet hurması

Tablo gibi üzümler ve bilimum taze sebze

Bu kadar iri şeftali de oluyormuş...

Biraz da yol duraklarından söz edelim...Ankara ege arası yolculuklarda küçük molalar dışında yemek için uğradığımız belli adresler vardır..Saat durumuna göre bazen değişir ama Afyon'da gündüz ise İkbal'in şehir içi lokantası küçüklüğümden beri değişmez adrestir..Ancak gidişte sabah dönüşte gece yarısı olduğundan maalesef uğrayamadık..Cumhuriyet (sucuk) mola yeriyle yetindik..

Egenin yol boyu çok sık görülen çöp şişçilerinden, Aydın'a doğru Nazilli çıkışında KAPTAN'IN YERİ yine uğraklarımızdan biridir, tabiki çöp şiş harika ama kendi zeytinyağlarıyla yapılmış salataları süper....

Eşimin memleketi olan Isparta Uluborlu 'ya da uğradık.Maalesef pazarlarını kaçırdım..Özellikle de Peynir pazarını ve Pazarın açılış duasını görüntülemek isterdim..Belki daha sonra...
Eşimin teyzesinin yaptığı bazı değişik yemeklerin resimleri;

Bamya Çorbası;

Bamyalar halka doğranır, haşlanmış nohut katılır,domates konur, goruk suyu ile pişirilir.Ekşiliği çok güzel bir çorba...

Madımak Yemeği;

Madımaklar, doğranır, bulgur ve domatesle pişirilir.

Ak Kiraz Reçeli,

Eşimin memleketi Uluborlu kirazı ile ünlüdür.Haziran sonu Kiraz festivali yapılır.İri napolyon kirazları ihrac edilir.Biz mevsimine yetişemedik onun için kiraz resimleri bir başka sefere.Kirazın bir cinsi olan AK KİRAZ çok ilginçtir ve reçeli yapılır...

Kabak Galle,

Yeşil kabak haşlanır, püre yapılır, süt ve şekerle pişirilir..

Eşimin annesinin bahçesinden üzümler...

ve tadı çok güzel erikler...

Bu sene kayısılar olmamıştı...Kirazı da kaçırdık ...

Kuyucak' dan manzaralar...

Sepet sepet Aydın inciri...

Yeni mahsul zeytinler...

Zeytinin çiği..

Resimi de döndürmemişim neyse kırık zeytin ama daha olmadı.Akıbetini sonra paylaşırız...

Ege güneşinde kurumuş patlucan ve biberler...

veee karşınızda assolistimiz hakiki sızma zeytinyağı...........

Tabiiki ortakent pazarının acısını burda çıkardım, hepsinden, arabadan taşacak kadar aldım....

Tatil yazım bu kadar , en kısa zamanda yeni seyahat yazıları olur inşallah..(ne de olsa yay burcuyum)

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

TATİLDEN DÖNDÜM

27/8/2008 • Kategori: GEZILER

TATİLDEN DÖNDÜM

Tatilden döndüm...Bir Ankara'lı olarak denizin tadını çıkardığımı sanıyorum..Eh tatil sonrası adaptasyon sorunu yaşadığımı söylemeliyim, tatile gidişin ne kadar zevkliyse ,dönüşün de bir o kadar zevksiz olduğunu bilirsiniz...25 Ağustosta döndüm ancak bloğuma vakit ayırabildim.İşte tatil anılarım ve resimlerim,

Mutluluğun resmini çizemedim ama fotoğrafını çektim sanırım...Bodrumun simgesi BEGONVİLLERLE açılışı yapıyorum.Tatili anımsatan daha güzel bir çiçek yok bence..

Bodrum genellikle eğlencesi ile ön plana çıkarılır, oysa güzelim koyları, nemi az ve esintili havasıyla ve isterseniz sakin köşeleri ile yalısı çok, eşsiz bir tatil yeridir.( eşsiz demeyim, bir eşi de çeşme, alaçatı ve urla )

Yahşi yalısı..Temiz denizi ve gece kumsalda ışıtılmış masalarda güzelim tatlar.. Bodrumun simgelerinden biri daha Bodrum kalesi..Bardakçı koyunda yanyana dizilmiş cafelerde minderlerde oturulur ve güzelim manzara seyredilir.( resimlerin tamamı tarafımdan çekilmiştir...)

Begonvillere doyamadım..Kaldığımız otelden begonvil manzarası..

Havuzbaşı yemeği..

Süper süper bir deniz..KARGI KOYU (Kamaviş)...Yahşi yalı ile kara incir koyu arasında.

Bitez yalısı...sürekli esen rüzgar, harika bir mavi..

Bodrum'da yalıların çoğu akşam olunca loş ışıklı masalarla doluyor.Bitez'de ise loş ışıklı sehpa ve minderler, seç beğendiğini, söyle içkini kendini yıldızların arkadaşlığına bırak...(öyle hoştu ki bizsiz resim çekmemişim, onun için resimler kesilmiştir) Bu arada bilmeyenler için; yalı , kıyı demek...

Basma desenli minderler..insanın içini açıyor.Okaliptus bar , Bitez akşamlarının adresi ...

Gümüşlük' te gün batımı..Denizin içinden yürüyerek geçilen Tavşan adası, balıkçı tekneleri ve sahil boyu uzanan balık restoranları ile yaşanası yer...seçtiğimiz balıkçıdan görüntüler;

Akyarlar..Mavi bayraklı deniz, temiz hava ve seszizlik..ve karşısı Kos adası biraz iç sızlatıcı..
Türkbükü ( göltürkbükü) ...birazdan akşam olur...her yer ışıldar.Türkbükünün simgesi iskeleleri kaldırmışlar..iyi mi kötü mü olmuş karar veremedim..Her zamanki gibi ünlülerle doluydu..

Kadıkalesi..Turgutreise gelmeden, bahçelerin içinden geçerek ulaşırsınız..Bodrum, Bodrum

En sevdiğim yol manzarası..git git..deniz deniz....

Canım , gülüm kızlarımdan büyüğümüz ablamız 20'sine girdi..Yaz çocuğu kızımın doğum günü genelde tatile denk gelir..Bu senede Bodrumda kutlamak kısmet oldu..Bodrum'da merkezde barlar sokağına değil marinaya saptığınızda gürültüden uzaklaşırsınız, nispeten sakin , daha nezih eğlence yerleri bulursunuz.Yelken bar harika canlı müzik yapan, servisi mükemmel bir yer, tavsiye edilir...Kızımın doğum gününü burada kutladık, nice sağlıklı , mutlu yıllarında hep beraber olalım canım kızım...

Turgutreisten araba manzarası..

Kaplumbağa severlere...

Bodrum mandalina bahçeleri ile dolu , özellikle de ortakent, kadıkalesi, her ne kadar turistik bir yer olsa da bozulmamış yerler görmek sevindirici..Mandalinalar yapraklarla aynı renk olduğundan resimde çok seçilmiyor, ama narlar şahane çıkmış bence, tabiki çalmadan duramadım...

Mandalina ve nar ağacı.....

Bu günlük bu kadar...ortakent pazarı ve yol durakları sonra yarına...

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

BEYPAZARI GEZİMİZ

21/6/2008 • Kategori: GEZILER

Küçük kızımın resim yeteneği bizi Beypazarı' na getirdi.Doğa derneği ve Ankamall ortaklaşa doğal yaşamın korunması, Beypazarı' nda yaşayan Küçük Akbaba' ların neslinin korunmasına ilgi çekmek için resim yarışması düzenlemişler, ilk kırkbeşe girenleri velileriyle Beypazarı' na götürdüler.
Pınar'cığımı tebrik ediyorum.
Beypazarı Ankara'nın turistik , otantik, görülmesi gereken bir ilçesi...

Beypazarı'nda çok güzel evler var ,aslında konak demek lazım, bunlardan biri kültür evi olarak düzenlenmiş, büyük bir konak tüm odaları yüzyıl öncesinde donup kalmış gibi..Aslında benim gibi ,iki kuşak öncesi bir anadolu kasabasında yaşamış olanlar için tam da o zamanki yaşam biçimini sergiliyor.

Tabii ki ilgi alanım olan mutfağın, o zamanlardaki hali...
Şimdi kolaylıklarla dolu modern mutfaklarımızı görseler ninelerimiz, zamansızlığı bahane eden biz üşengeç torunlarının kulaklarını bir güzel çekerlerdi.
Canım anneannecimin, 10 ev ahalisine, 5 de dedemin demirci çıraklarına hergün yemek yeptığını düşünüyorumda..
Bizler gerçekten şanslıyız!

Gezimize dönersek ,Beypazarına gidenler bilir ,yöresel yemekleri fiks hale getirmişler tüm restoranlarda.Bizde İnözü vadisinde bu yemeklerden yedik.
Tarhana çorba
Yaprak sarma
Güveç-pilav
Baklava -Höşmerim

Beypazarı'na gidip, gümüş ,yaprak,havuçlu yiyecekler,Beypazarı kurusu almadan olmaz..

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!