ÇİKOLATA KASESİNDE MEYVE SALATASI

2008-10-10 01:55:00


Blog dünyasına girmeden önce sıkı bir sofra dergisi takipçisiydim, şimdi de takip ediyorum ama o kadar sıkı değil...Bu tarif de yine sofra dergisinin eski sayılarından..çok lezzetli ve şık..Çikolata çanağında meyve salatası yerine dondurma da ikram edebilirsiniz...

Bu tarifimi canım arkadaşım NESLİHAN' ın ev sahipliğini yaptığı; İKİSİ BİR ARADA; ÇİKOLATA VE MEYVE etkinliğine gönderiyorum.ve kolaylıklar diliyorum..


Malzemeler:
  • Çikolata( ben bitter kullandım)
  • istenilen meyveler
  • kağıt kek kalıbı

Yapılışı:

İstenilen miktar çikolata benmari usulü (su buharında eritme) eritilir.Kağıt kalıplara fırça ile bir kat sürülür, buzdolabına konarak dondurulur.Donunca ikinci bir kat daha sürülür, tekrar dondurulur, yeterli kalınlığa gelene kadar bu tekrarlanır ( 3-4 kere yetiyor).Dolapta bekletilir.( kek kağıdına, çikolatayı ilk sürünce biraz yayılır gibi oluyor, onun için kağıtları muffin kalıpların içine koyarak dondurdum)

Meyve salatası için istenilen meyveler,( ben; elma, armut,muz ve vişne kulandım) küçük zar kadar doğranır.Donan çikolatalar, kağıdından sıyrılır, meyve salatasından içine konur ve üstüne az miktarda kakao serpilir, servis yapılır.

540
0
0
Yorum Yaz