ÇİKOLATALI KEK

2009-04-20 12:15:00
IMG_1618 
Genelde her evde aynıdır, çocuklar en çok neyi seviyorsa, ağırlık o yiyeceklere verilir.Bizim evde de çikolata ve kek en sevilendir, hele çikolata karışımlı kekler kısa sürede tüketilir.

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
"      "         "          sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1     "       vanilya

80 gr.lık iki paket bitter çikolata
1 paket sıvı krema ( 200 ml.)

Yapılışı:     Yumurta, şeker iyice çırpılır.Yağ, süt eklenir çırpmaya devam edilir.Kabartma tozu, vanilya ve un da ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
Çikolata benmari usulü eritilir, sıvı krema eklenip, karıştırılır.
28 cm.lik yuvarlak tepsiye kekin yarısı dökülür, çikolata karışımından 2 yemek kaşığı ayrılır, kalanı kekin üstüne gezdirilir.Kekin kalanı da çikolatanın üstüne dökülür.
170 derecede , fırında pişirilir.Fırından çıkarılıp, soğuyunca, kek servis tabağına alınır.Üstüne, önce kakao, sonra pudra şekeri serpilir.Ayrılan çikolata ile süsleme yapılır.

424
0
0
Yorum Yaz