ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ

2009-05-11 15:39:00
IMG_1884

Çilek mevsimi ya artık , çeşitlemeler yapmak lazım diyerek, çilek soslu muhallebimden yaptım.Muhallebisi çok güzel, bir de çilek sos olunca mis kokulu bir lezzet oluyor.

Malzemeler:
1 lt.süt
3/4 su bardağı un
1 su bardağı şeker
vanilya
1 paket krem şanti

Çilek sos:   3 su bardağı dolusu ayıklanmış çile
                        1/2 su bardağı şeker (arzuya göre fazla olabilir)

Yapılışı:      Süt, un, şeker, vanilya, ocakta karıştırarak pişirilir.Biraz ılıyınca, 1 paket krem şanti toz olarak muhallebiye katılır, 5 dakika mikserle çırpılır..
Kuplara veya kaselere boşaltılır.
Çilek sos için; çilekler ve şeker blenderden geçirilir,muhallebilerin üstüne dökülür.
Muhallebiler, en az 5-6 saat buzdolabında beklerse, çilek sos katılaşıp daha hoş oluyor.

1225
0
0
Yorum Yaz