EKŞİ SOSLU SEBZELER

2010-02-01 19:41:00

IMG_4575

Soframdaki bazı tarifleri vereceğimi söylemiştim.Akşam yemeklerinin garnitürü olarak sunduğumuz haşlanmış sebzeler 5 çayında da güzel bir alternatif olabiliyor.Bu arada sos tabaklı salata kasemi çok sevdiğimi söylemeliyim:))
Malzemeler:
Patates,havuç,kabak,bezelye,brokoli,mısır (istenirse farklı sebzeler de eklenebilir)
Süslemek için; çeri domates,matdonoz,dereotu,kornişon
sos:
Limon suyu
nar ekşisi
sumak
nane
zeytinyağ ve tuz
Yapılışı:
Sebzeler diri kalacak şekilde haşlanır.Soğuyunca,servis tabağına alınır,hafif yağlanır ve az tuzlanır.Sos,sebzeler tabaklara servis yapılınca üstüne gezdirilir.

833
0
0
Yorum Yaz