26 12 2009

EKŞİLİ BUĞDAY SALATASI

"Çay saati"soframda bulunan ekşili buğday salatasının tarifini veriyorum.P.D.Ç.S.E 50'ye ev sahipliği yapan arkadaşım Nurşen'e tarifi göderiyorum.Bol ekşili ve lezzetli bir salata,süslemede kullandığım turşularda bana aittir söylemesi ayıp.   Malzemeler: 3 su bardağı haşlanmış buğday (yarma) 1 kutu mısır konservesi 1 çay bardağı nar ekşisi 1/2 çay bardağı zeytinyağ 4 yemek kaşığı sumak 1 limon suyu İnce doğranmış maydonoz,yeşil soğan Tuz süslemek için turşu   Yapılışı:  Yukarıdaki malzemeler karıştırılır,servis tabağına alınır ve turşu ile süslenir.

1658
0
0
Yorum Yaz