HAMSİ TAVA 2

2009-02-28 21:43:00
Image Hosted by ImageShack.us

 Image Hosted by ImageShack.us
Daha önce HAMSİ TAVA tarifi vermiştim, bu ondan biraz farklı...Yavaş yavaş da mevsim sonuna yaklaşıyoruz, tekrar resimleyim dedim:))

Malzemeler:
1 kg.hamsi
1 su bardağı mısır unu
sıvıyağ

Yapılışı:    Temizlenmiş hamsiler, tekli ve kapalı olarak dış yüzü mısır ununa bulanır, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağlanmış yapışmaz tavaya veya balık tavasına sırt sırta dizilir., orta ateşte pirilir, düz bir kapak veya tabak ile ters yüz yapılarak arkaları da kızartılır.
Salata ve  limon ile servis yapılır.

1337
0
0
Yorum Yaz