HARDALLI BROKOLİ

2008-11-04 20:54:00



Canım arkadaşım Hülya' dan öğrendiğim bu lezzeti sizlerle paylaşmak isterim.İnanın bana çok lezzetli oluyor.Bu sağlıklı sebzeden yararlanmak gerekli diye düşünüyorum ve denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

1/2 kg. brokoli
4-5 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 tatlı kaşiği pul biber

Yapılışı:

Brokoliler çiçek çiçek ayrılır, yıkanır.Mümkünse buharda yoksa çok az su ile hafif diri kalacak şekilde çok yumuşamadan  haşlanır.
Hardal su ile biraz seyreltilir, yağ, pul biber ilave edilir.Hazırlanan sos brokolilerin üstüne dökülerek karıştırılır.

999
0
0
Yorum Yaz