ISPANAK SALATASI

Arkadaşım, bahçesinden tazecik, minicik, organik ıspanakları toplayıp getirmiş bana sağolsun, bunlar çiğ yenmeli diyerek, soslayıp salata şekline getirdim.Bu sos, ıspanağa çok yakışıyor, başka yeşil sebzeler için de kullanabilirsiniz.Sabah kahvaltısında veya balık sofrasında süper...

Malzemeler:
ıspanak
Zeytinyağ
limon
kimyon
tuz
tulum peyniri

Yapılışı:   Bir servis tabağını dolduracak kadar ıspanaklar, yıkanır, minikse doğranmaz, değilse iri şekilde doğranır.Yarım çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı yağ, yarım limon suyu, 1 çay kaşığı kimyon konur, iyice karıştırılır.Tulum peyniri serpilir.