ISPANAKLI YUMURTA

2008-10-08 01:54:00
Ehh...yine bilindik bir tarif ama ne yapayım manzara güzel olunca paylaşmak istedim..
Malzemeler:
  • 1/2 kg.ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber
  • 4 yumurta

Yapılışı:

Ispanaklar ayıklanır , doğranır ve yıkanır.Yağda yemeklik doğranmış soğan kavrulur, tuz, karabiber ve ıspanaklar eklenir ve ıspanaklar yumuşayıncaya kadar kısık ateş de pişirilir.Pişen ıspanakların aralarına yumurta kırılıp, yumurtaların pişmesiyle servis yapılır.Sarımsaklı yoğurtla da servis yapılabilir.

318
0
0
Yorum Yaz