KAHVALTI SOFRASI

2008-06-24 18:52:00


Canım arkadaşım, kardeşim Özlem'ciğim Malatya'dan geldi, öylesine aynı hamurdan yapılmışızki, onun gibi bir dosta sahip olduğum için çok şanslıyım...
Onun için hazırladığım kahvaltı sofrası..




DAMLA ÇİKOLATALI KEK






Malzemeler:
3 yumurta
1 subardağı süt
1,5 subardağı şeker
1/2 subardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı granül nescafe
1/2 subardağı damla çikolata
2 veya 2,5 subardağı un

Yapılışı:
Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır.Süt ve yağ konur karıştırılır,kabartma tozu, vanilya eklenir,un azar azar konarak kek hazırlanır, nescafe, damla çikolata keke katılıp karıştırılır. Kalıba dökülen kek hamuru fırında 160-170 derecede pişirilir.


PATLICANLI TARATOR


Patlıcan en sevdiğim sebze, şekilden şekile girip sofralara yakışıyor..

Malzemeler:
4-5 patlıcan
2 subardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
tuz ,nane,pul biber

Yapılışı:

Patlıcanlar közlenir. (Ben mini fırında ızgara konumunda patlıcanların hepsini birden arkasını önünü çevirerek közlüyorum.)
Kabuğu soyulup doğranır, çatalla ezilir.Süzme yoğurdu az suyla seyreltilir, sarımsak eklenir,tuz konur.patlıcan ve hazırlanan yoğurt

517
0
0
Yorum Yaz