KARAMELLİ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ VE BLOG ÖDÜLÜM

2009-04-09 12:34:00
IMG_1222
Karamelli tatlar benim favorimdir, tavuk göğsünü sevenler bir de böyle denesinler derim...altına da kek doyuyorum, lezzetli bir tat çıkıyor ortaya:))
Bu tarifimi P.D.Ç.S. etkinliğine ev sahipiliği yapan MİS GİBİ arkadaşıma gönderiyorum.

Malzemeler:
1 lt.süt
7 yemek kaşığı un
2 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Altı için:  1 kat sade pasta keki ( ben hazır  pastataban kullandım)
Karamel için:  4 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:   Süte, un ve şeker konur, karıştırarak orta ateşte, muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir.En son 1 kaşık yağ katılıp eriyene kadar karıştırılıp, ocaktan alınır.Mikser ile 10 dakika karıştırılır.Tepsinin altına , küp küp doğranmış kek parçaları döşenir.Üstüne tavuk göğsü dökülür.
Karamel için, tavaya şeker konur, orta ateşte, arada bir karıştırarak şekerin erimesi sağlanır, karamel rengini alınca ocaktan alınır.Tavuk göğsünün üstüne gezdirerek dökülür.

NOT: Bu aşamada, tavuk göğsü tepsiye konduktan 4-5 dakika sonra karamel dökülümelidir.Tavuk göğsü soğuyup kabuk tuttuktan sonra dökülürse, kabuğu çatlak bir görünüm alabiliyor.


Sevgili arkadaşlarım FATOCA, GÜLCAN MUTFAKTA VE WOMANWORLD arkadaşlarım beni ödüle layık görmüşler kendilerine çoook çoook  teşekkür ediyorum.Benim blogumu beğenip hoş bulmuşlar ve ödül vermişler, benden de tüm arkadaşlarım ve bağlantılarımda bulunan bloglara gitsin bu ödül, sevgilerimle beraber...

1239
0
0
Yorum Yaz