KARANFİLLİ KURABİYE

2010-05-16 02:24:00
 

IMG_5185

Mis kokulu bir tarif veriyorum,daha önce verdiğim kurabiye tarifinin aynı,sadece içine toz karanfil ekledim.Bu kurabiye hamuru şahane ,evirip çevirip değişiklikler yapıp farklı tadlar yakalmaya çalışıyorum.
 
Bu arada kurabiyeliğim de harika değil mi,çok sevdiğim bir arkadaşımın ince zevkinden:))
 
Malzemeler:
2 yumurta sarısı
250 gr.yumuşamış margarin(bir kısmı tereyağ da olabilir)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı civarı un (tam ölçü değildir)
2 tatlı kaşığı toz karanfil(aktarda bulunur)
 
 
Yapılışı:
Yumurta sarısı,pudra şekeri,yağ iyice karıştırılır.Kabartma tozu,karanfil tozu eklenir.Un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır.
Hamurdan parçalar alınır,1cm.açılır.(elle veya oklava ile)Yuvarlka  bir kalıpla kesilir.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Ön ısıtma yapılmış fırında 200 derecede pişirilir.

5047
0
0
Yorum Yaz