KARNABAHAR YEMEĞİ

2009-02-27 20:33:00
Image Hosted by ImageShack.us
Evde bir tek benim sevdiğim karnabaharı kış geçmeden bir kerecik bari yapayım dedim...Gayet de güzel bir yemek bence, tarifi malum ama yine de vereyim:))

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
300-400 gr. kıyma
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Yapılışı:   Karnabahar, çiçeklerine ayrılır ve yıkanır.Tencerede sıvıyağda kıyma ve soğan sırayla kavrulur, salça eklenir.Karnabaharlar ve zeytinyağ da ilave edilip tencerenin yarısına kadar sıcak su konur, yemek pişirilir.Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.

1162
0
0
Yorum Yaz