KIZIMDAN KREP...

2008-12-17 19:00:00

 Arefe günü , sabah kahvaltısını benim kızlar hazırladılar, mutfağa sokmuyorlar beni, sürpriz var diye, mis gibi kokular da yayılıyor bu arada eve...Büyük kızım mutfağa pek meraklı değildir, hatta yemek yemeye üşenir, yani o kadar...Neyse çağırdılar bizi masaya, bir de ne göreyim, benim mutfağa pek de uğramayan kızçem, krep yapmış hem de sarımsaklı, tabii yardımcısı da küçük kızçem...Harika bir sofra hazırlamışlar, pek bir güzel oluyor hazıra konmak hani :))
Sarımsaklı krebi denemenizi öneririm, ,heleki tulum peyniri ile gerçekten süperdi...

Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 yumurta
2 su bardağı un
1-2 diş sarımsak

Yapılışı:  Un, süt, yumurta mikser ile iyice çırpılır.Ezilmiş sarımsak ve az tuz katılıp karıştırılır.Krep hamurundan 1 kepçe alınır, az yağlanmış yapışmaz tavaya dökülüp, arkalı önlü pişirilir.Peynir, domates vb. ile servis yapılır

1626
0
0
Yorum Yaz