KOLAY TANTUNİ VE IZGARA KÖFTE

2008-11-06 20:40:00



Ev ahalisinde yemek seçen çok olunca yemekleri şekilden şekile sokup sunuyorum napayım..

Yapılışı:
Kuzu eti minik doranır, tereyağda kavurulur.Ayrı bir yerde domates, biber, sarımsak doğranıp, diriliklerini kaybettirmeden kavrulur.Yufka ekmeğine (aslında lavaş olacak ama hazır lavaşlar çok sert oluyor beğenmiyorum ) bir miktar et konur üstüne domatesli harç yayılır, dürüm yapılır.Ben bulgur pilavı eşliğinde servis yaptım.

Izgara köfteyi  her daim derindorucuda hazır bekleyen köfte ile yaptım.Et yemeyen ev ahalisinden birine de böyle bir tabak hazırlandı.Eh annelik işte nazlarına oynuyoruz bakalım...

Köfte tarifi için buraya tıklayınız.


1274
0
0
Yorum Yaz