LİMONLU KEK

2009-05-01 23:04:00
IMG_1824

Limonlu kek, kek severler için mutlaka denemeleri gereken bir lezzet, keki hafifleştiren bir tadı var, mis gibi limon kokusu da ferahlık hissi veriyor.
Bu tarifimi de, P.D.Ç.S.E'ne, yemek elişleri , arkadaşımıza gönderiyorum.

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker (tatlı sevenler 2 su bardağı koyabilir)
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt ( veya süt)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon suyu
2 limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un ( bir parmak eksik)

Yapılışı:     Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.Yoğurt, sıvıyağ eklenir çırpmaya devam edilir.Limon suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu ilave edilir.Un yavaş yavaş konarak kek hamuru hazırlanır.Kalıp yağlanır ve unlanır, kek dökülür.170 derecede, fırında pişirilir.Kalıptan çıkarılınca,  pudra şekeri serpilir.

4963
0
0
Yorum Yaz