LOKUMLU KEK

2009-08-26 22:07:00
IMG_3680
Lokumlu kek, değişik ve lezzetli bir kek oldu.
Lokumların görünmesi için, dilim halinde resimlemem gerekirdi, maalesef unuttum.
Pudra şekerini yeni aldığım şekil kalıbıyla serptim.Bu tarifi de İftar bereketi etkinliği-3'e birdemliksohbet-sevil'e gönderiyorum.

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı hindistan cevizi (keke çok güzel bir tat veriyor)
1 çay bardağı minik doğranmış sakız lokum

Yaplışı:   Yumurta, şeker çırpılır.Süt, yağ eklenip karıştırılır.Kabartma tozu ve un ialvesiyle kek hamuru ahzırlanır.Hindistan cevizi katılır karıştırılır.
Kek aklıbı yağlanır, unlanır, kek hamuru dökülür.Tavla zarı şeklinde doğranmış lokum, kekin üstüne serpiştirilir.( lokumları kekin içine batırmayın).
170 dercede fırında pişirilir.

629
0
0
Yorum Yaz