LÜBNAN CACIĞI

2009-08-29 17:15:00
IMG_3683
Bu güzel tarifi, bana canım arkadaşım Özlem vermişti, ofisyemekleri arkadaşımda da görünce yapayım dedim, gerçekten de çok güzel oldu.Hele şu yaz günlerinde, iftar sofralarında çok iyi gidecek bir içeçecek.

Malzemeler: (ölçü vermiyorum)
Süzme yoğurt
Sarımsak
Yeşlil soğan
Dereotu
Maydonoz
Taze nane
Kırmızı biber

Yapılışı:   Süzme yoğurdu, suyla inceltilir.Sarımsak, tuz eklenir.Diğer malzemeler mümkün olduğunca , ince doğranır, yoğurda katılır, karıştırılır.Servis tabağına alınan cacığın üstüne sızma zeytinyağ dökülür.Benim yağım, dikili denizköyden; "bak yeşil yeşil" olmuş yani:))

687
0
0
Yorum Yaz