MAHLEPLİ SİMİT

2009-10-18 23:37:00
IMG_39191
Sevgili Filiz'in sofarsındaki simit çok güzeldi,gerçi herkesin bir simit tarifi vardır ama,bir de bunu deneyin.

Malzemeler:
1/2 paket margarin (yumuşak)
1/2 su bardağı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Yapılışı:   Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır.Yavaş yavaş un eklenirken,kabartma tozu da ilave edilir,yumuşak,ele yapışmayan bir hamur yapılır.Halka şekli verilerek, önce yumurta akına sonra susama batırılan simitler,yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.Ön ısıtma yapılmış fırında 200 derecede pişirilir.

Bu tarifi P.D.Ç.S. Etkinliği 46'ye ev sahipliği yapan nur mutfakta arkadaşıma gönderiyorum.

2610
0
0
Yorum Yaz