MANTILI SALATA

2009-07-02 16:57:00
IMG_2385
Çay saati soframdan, tarifleri sırayla veriyorum.Mantılı salata, her yiyen tarafından beğenilen ve sofralarımda en önce biten bir salatadır.Değişik ve lezzetli bir çeşittir.

Malzemeler:
1/2 kg. soyalı mantı ( hazır mantı, ben migrosun mantısını tercih ediyorum, oldukça minik oluyor)
1 kutu konserve mısır
5-6 kırmızı biber
5-6 dal yeşil soğan
maydonoz ve dereotu
1 havuç
2-3 kornişon turşu

sosu:
3-4 yemek kaşığı sirke
1 limon suyu
2 yemek kaşığı  nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ve sumak

Yapılışı:  Mantılar haşlanır, süzülür, soğutulur.Mısırlar, doğranmış kırmızı biber,rendelenmiş havuç, doğranmış yeşillikler ve turşu ile sosu eklenip karıştırılır.Servis tabağına alınır

2092
0
0
Yorum Yaz