MAYONEZ (PRATİK)

2009-09-08 00:11:00
IMG_3775
Ne zamandır denemek istediğim bir tarifti bu.İlk kimde gördüm bilmiyorum ama, arzumcum ve yaşamın kıyısından arkadaşlarımda var bu tarif.
Bu kadar pratik ve çabuk olacağına inanmıyordum, şaştım kaldım doğrusu, tutmama gibi bir şansı da yok:))

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı ayçiçek ayğı
Çay kaşığı ucuyla tuz
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:  Öncelikle, el blenderenin ucu, bunun rahat gireceği bir kavanoz, yumurta, yağ buzdolabına konur ve soğutulur.(10-15 dakika)
Daha sonra, kavanoza, yumurta kırılır(sarısının dağılmaması gerek), yağ, tuz,limon suyu eklenir.
El blenderi, kavanozun dibine değecek şekilde yerleştirilir ve çalıştırılır.Yaklaşık 10-15 saniye böyle kavanozun alt kısmında tutulur.Sonra biraz yukarı çekilerek çalıştırmaya devam edilir, 5 saniye daha.Bu kadar:)) mayoneziniz hazır, mis gibi ev aypımı katkısız.
Nerde o yağı damlata damlata çırpa çırpa yapılan mayonez nerde bu şipşak mayonez, süper vallahi, ilk kim keşfettiyse varolsun.
IMG_3757IMG_3761 IMG_3765     

450
0
0
Yorum Yaz