NESKAFELİ TIRTIL KURABİYE

2008-11-02 23:24:00


Bu tarifimi ev sahipliğini karabiberin mutfağı' nın yaptığı PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN 29.' SUNA gönderiyorum.
Tırtıl kurabiye pek çoğumuzun yaptığı lezzetli bir kurabiyedir.Ben içine biraz neskafe attım biraz da şekil değişikliği yaparak U şekli verdim, Bir kısmını da yuvarlak kurabiye yaptım.

Malzemeler:
125 gr. margarin ( yumuşak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1,5 yemek kaşığı neskafe
1 paket kabartma tozu
3,5- 4 su bardağı un ( yaklaşık)
bitter çikolata

Yapılışı:
Margarin, sıvıyağ, şeker ve yumurta karıştırılır.Un yavaş yavaş eklenirken, kabartma tozu ve neskafe  ilave edilir.Hazırlanan hamurdan, tırtıl kalıbına konur, U şekli verilirek çıkarılır.
Ön ısıtma yapılmış fırında 200 decede pişirilir.Pişen kurabiyelerin uçları, benmari usulü ertilmiş çikolataya batırılır ve yağlı kağıt üstüne konarak çikolataların donması beklenir.
İstenirse hamurdan yuvarlak   parçalar alınarak, ortası çukurlaştırılır, pişirilir.Pişen kurabiyelerin ortasına erimiş çikolata konur.

589
0
0
Yorum Yaz