PAPATYA SALATA

2009-07-03 15:26:00
IMG_2391
Yapımı kolay ama şık bir salata...

Malzemeler:
6-7 adet patates
2 limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
Maydonoz
yeşil soğan
3 haşlanmış yumurta

Yapılışı:  Patatesler haşlanır, sıcakken ezilir.Ilıyınca, yağ, limon suyu ve tuz eklenip karıştırılır.Servis tabağına düzlenir, üstüne kıyılmış maydonoz ve yeşil soğan ( ben taze zahter de koydum) serpilir.
Haşlanan yumurtaların beyazları minik doğranarak, papatyanın yaprakları, sarı kısmı ufalanarak, papatyanın ortası görünümü verilecek şekilde yerleştirilir.

649
0
0
Yorum Yaz