PATATES KAYGANASI

2009-02-25 20:05:00
Image Hosted by ImageShack.us
Patates kayganası, süper bir lezzet...Tadı patates krokete benziyor, kahvaltı sofralarına çok yakışıyor ama et yemeklerinin yanına da eşlik eder isterseniz:))

Malzemeler:
3  adet haşlanmış patates
1 çay bardağı kaşar rendesi
1/2 çay bardağı yağlı beyaz peynir rendesi
2 adet yumurta
tuz, karabiber
1 çay kaşığı hindistan cevizi
Arzuya göre maydonoz veya baharatlar( kekik, nane, pul biber)

Yapılışı:   Haşlanmış patates rendelenir, kaşar ve beyaz peynir rendesi, yumurta, hindistan cevizi, tuz ve karabiber ile karıştırılır.Arzuya göre doğranmış maydonoz veya baharatlar da eklenebilir.Yapışmaz tavaya 1 yemek akşığı sıvıyağ konur, ısınınca kaygana tavaya düzlenir, orta ateşte kızarana kadar pişirilir.Çevrilerek diğer yüzü de pişirilir, sıcak servis yapılır.

1690
0
0
Yorum Yaz