PATATES MUSAKKA

2008-10-18 02:05:00


Klasik bir yemek patates musakka lezzetli bir yemek oluyor. Patatesleri yağda kızartmak yerine fırında kızartıyorum, daha sağlıklı ve lezzeti aynı oluyor...

Malzemeler:
  • 1 kg. patates
  • 300 gr. kıyma
  • 2-3 domates
  • 1 kurusoğan
  • yeşil biber, sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

Patatesler istenilen şekilde doğranır ve fırında kızartılır.Daha önce elma patates tarifi olarak vermiştim..Nasıl olduğunu görmek için burayı tıklayın...

Kıyma ve yemeklik doğranmış soğan yağda kavrulur, domates ve biber doğranır, baharat, tuz ve sarımsaklar eklenip hepsi kavrulur.Hazırlanan harç, kızaran patateslerin üstüne yayılır, domates ve biber yerleştirilir, 1 çay bardağı su ilavesi ile fırında 10 dakika pişirilir.

238
0
0
Yorum Yaz