PATATESLİ AY ÇÖREĞİ

2008-12-02 22:05:00

Benim canım , uzun yıllar boyu zümre arkadaşlığı yaptığım Hülya'cığımın harika bir tarifini vereceğim sizlere.Sabahçı ve öğlenci olarak yıllardır aynı sınıfı paylaştık arkadaşımla.Sabah getirmiş bu güzelim çörekleri tarifiyle birlikte masama bırakmış, çayla bir güzel yedim...Ellerine sağlık arkadaşım, seni çok seviyorum...

Malzemeler:
250 gr. margarin ( bir parmak eksik)
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
un
İÇİ: Haşlanmış patates ezilir, baharat ve tuz ile karıştırılır.

Yapılışı:  Margarin eritilir.Diğer malzemeler eklenerek yumuşak poaça hamuru kıvamında hamur hazırlanır.Küçük bezeler alınır.Avuç içinde daire şeklinde açılıp iç konur, rulo yapılıp, ay şekli verilir.Üstüne yumuırta sarısı sürülüp susam serpilir.Ön ısıtma yapılmuış fırında pişirilir.

1346
0
0
Yorum Yaz