POAÇA

2008-12-19 12:41:00

Bu poaça ağızda dağılan, çok güzel bir poaça tarifi..
Malzemeler:
250 gr. yumuşak margarin
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
un
Yapılışı:  Yumuşak margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, yoğurt iyice karıştırılır.Yavaş yavaş un ilave edilirken, tuz ve kabartma tozu eklenir.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır.Hamurdan parçalar alınır, avuç içinde açılıp istenilen iç konur , yarım ay şeklinde kapatılır.Üstüne, yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmez karışımı sürülür.Ön ısıtma yapılmış fırında 2oo derecede pişirilir.
Bu poaçayı, kapaklı bir kapta değil, ama kapalı bir dolapta üstü açık saklarsak tazeliğini koruyor.

1111
0
0
Yorum Yaz