TAHİNLİ KURABİYE

2009-10-06 16:54:00
IMG_3895ad
Gülin'in masasından bu güzel kurabiye,diyorum ya bu aralar adapte dönemindeyim diye,günlük yemekler dışında mutfağa da zaman ayıramıyorum.
Güzel bir tarif bulunca sizinle de paylaşayım dedim,hem bloguma da epeydir tarif eklemiyordum,eh bir taşla iki kuş durumu yani:))Gülin'ciğimin eline sağlık.
P.D.Ç.S etkinliği 45'e ev sahipliği yapan yemek defterim Nihal'e gitsin bu tarif.

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı tahin
1  "        "          sıvıyağ
1    "        "        pudra şekeri
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5-4 bardak)
Üstüne ceviz

Yapılışı:   Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır.Yavaş yavaş un eklenirken,kabartma tozu ilave edilir.Yumuşak ,kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır,küçük yuvarlaklar yapılıp,dövülmüş cevize bulanır.Ön ısıtma yapılmış fırında,200 derecede pişirilir.

796
0
0
Yorum Yaz