TAHİNLİ PATLICAN EZME

2008-10-22 02:21:00
Aslında güzel bir meze olan bu ezmeyi, ekmeklere sürerek de ikram edebiliyoruz...
Malzemeler:
  • 3 patlıcan
  • 1 küçük çay bardağı tahin
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 limon suyu
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı isot

Yapılışı:

Patlıcanlar közlenir, soyulur, ezilir.Tahin, limon suyu, tuz, ezilmiş sarımsak, isot ilave edilir karıştırılır.Tabağa düzlenir veya ekmeklere sürülür.

275
0
0
Yorum Yaz