YALANCI SU BÖREĞİ ( MAKARNALI BÖREK)

2009-01-26 19:22:00
Image Hosted by ImageShack.us


Bu böreği çoğumuz biliriz, benim favori böreklerimdendir ve su böreğini andıran tadı ile oldukça lezzetlidir.
Bu tarifimi de P.D.Ç.S.E 34 'e ev sahipliği yapan arkadaşım ZEHRA'ya gönderiyorum.

Malzemeler:
3 yufka
1/2 paket fiyonk makarna
 3 yumurta
1 su  bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı su
1  su bardağı beyaz peynir
yarım demet maydonoz

Yapılışı:  Fiyonk makarna haşlanır, süzülür, soğutulur.Makarnanın içine yumurta, süt, su, sıvıyağ, ufalanmış peynir, doğranmış maydonoz ve biraz tuz eklenir, karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye yufkalardan biri buruşturularak serilir, makarnalı karışımın yarısı üstüne yayılır.İkinci yufka da buruşuk serilir,  makarnanın kalanı bunun üstüne yayılır.Üçüncü yufkada buruşuk serilerek üstüne yumurta sarısı, yoğurt karışımı sürülür.
Ön ısıtma yapılmış fırında 200 derecede pişirilir.

11345
0
0
Yorum Yaz