YAYLA ÇORBA

2008-06-18 18:46:00
Malzemeler

600-750gr. süzme yoğurdu
2 yumurta
1,5 küçük subardağı pirinç
tuz
su
nane
tereyağ
kırmızı toz biber

Yapılışı:
Yoğurt,yumurta yıkanan pirinç karıştırılır,yaklaşık 2,5-3 lt. su konur,aradabir karıştırılarak kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.Ayrı bir kapta tereyağ eritilir nane ve az kırmızı biber yağda az yakılıp çorbanın üstüne dökülür.

309
0
0
Yorum Yaz