ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ ( PORTAKAL SUYU İLE)

2008-10-18 02:03:00

Çoğu evde pek de sevilmeyen kereviz, büyük kızım hariç bizim evde sevilir, hele küçük kızımın nasıl da yediğini görseniz şaşarsınız,bence de bol limonlu ve dereotlu harika oluyor...
Malzemeler:
  • 1 kg.kereviz
  • 3-4 patates
  • 2-3 havuç
  • 1/2 su bardağı zeytinyağ
  • 1 kurusoğan
  • 1 portakal suyu
  • tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • üstüne dereotu

Yapılışı:

Patates küp küp, havuç halka, soğan piyazlık doğranır.En son kereviz soyulur ve küp küp doğranır ( kararmaması için).Yağ, portakal suyu, tuz şeker, tencerenin yarısına kadar su konur, pişirilir.Servis yapılırken, limon sıkılır ve dereotu serpilir.

1139
0
0
Yorum Yaz